kgdc.net
当前位置:首页 >> 福建有哪些特色美食 >>

福建有哪些特色美食

土笋冻、蚵仔煎、扁肉燕、七星鱼丸、烧肉粽。 1、土笋冻,是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷...

福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜得去聚春园。 传统特色小吃有:鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店,可以品尝...

福州的鱼丸、肉燕、芋泥、锅边糊、海蛎饼、千页糕、捞化、炒肉糕、萝卜糕、光饼、木金肉丸、佛跳墙、鸡汤汆海蚌、、、 闽南的蚝仔煎、沙茶面、土笋冻、烧肉粽、五香卷、面线糊、、、、 闽西的客家菜、闽西八大干等、、、 闽北的沙县小吃、、、、...

连城特色小吃 1、金包银,城关地区的一种风味小吃,以其外形浑圆金黄,内包糖糕洁白如银,故称“金包银”,俗称“麻蛋”制作原料简单,只需糯米、白糖、芝麻、花生油即可。制作方法是:先将洁白糯米磨粉,拌上白糖蒸熟成为糖糕,冷却待用,然后又将...

好多哦 1.面线糊 面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握好火候,达到糊而不烂、糊得清楚。面线糊除以海鲜作配料外,还可加鸭肠或猪血或以一大串猪大肠放人面线糊中,使油脂融人其中。食用时可与油条搭配...

福建饮食 福州饮食文化历史悠久,源远流长,具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山 珍海味而著称,在烹饪界独树一帜,成为全国八大菜系之一闽菜的主体,故有“福州菜 飘香四海,食文化千古流传”之称。福州美食,高档的有闽菜系的满汉全席...

福建饮食 福州饮食文化历史悠久,源远流长,具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山 珍海味而著称,在烹饪界独树一帜,成为全国八大菜系之一闽菜的主体,故有“福州菜 飘香四海,食文化千古流传”之称。福州美食,高档的有闽菜系的满汉全席...

1、 卤面 卤面是漳州最有名也最受欢迎的早餐,看似简单实则在细处下了很对功夫。漳州卤面和其他地区卤面最大的区别在于它的面是加了碱的粗面,闽南的面条食物基本都以碱面做底。用碱水做出来面饼清爽弹牙,稍带一点涩味,不宜吃水,味道特别。漳...

1.海蛎煎 俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”,风行全闽南,以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料,香脆细腻,味美可口。冬、春两季“蚝...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.kgdc.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com