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红烧肉和排骨可以混合做吗怎么做法

豆瓣酱炒香倒入肉酱油,翻炒一分钟倒入水没过肉,慢慢熬二十分钟加盐再熬十分钟,出锅。

红烧排骨 做法一: 原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 做法:锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,...

红烧肉和排骨的做法步骤 1. 五花肉用小刀把皮刮干净和排骨一起切块 洗净 用纸吸干表面水分 2. 热锅凉油中小火下锅煸炒 锅盖挡油 炒至两面金黄 放入冰糖 葱 姜 花椒 大料 继续爆炒至略微焦黄 3. 加入一杯黄豆酱油一杯生抽 半杯老抽 适量水(没过...

红烧排骨肉的做法 1.先看看排骨肉: 肉条的上端,有一根肋骨条 2.处理: 由于肉条不多,不用焯水,还能保持原味。但一定处理干净,用剃须刀刮净肉皮,炖出的肉皮才红亮 3.炒糖色: 每斤肉15-20克冰糖就可以了。有把握的话,锅中就放油;没把握的...

用料 排骨 克 生抽 勺 姜 片 老抽 勺 葱 根 八角 个 盐 克 料酒 勺 步骤 1 排骨冷水入锅,水开后,撇去浮沫 边烧一壶热水,切葱姜蒜 排骨装进滤水篮,用冷水冲洗干净,沥水 步骤 2 锅内热油,放葱姜蒜爆香 放入排骨,再放料酒、一满勺生抽,2/3...

这次的做的红烧肉比较特别,里面有排骨,买肉的时候可以跟老板讲要带排骨的五花肉,烧出来的味道和只是五花肉的红烧肉感觉好太多,大家可以试一下。 用料 带排骨的红烧肉 800g 大料 八角花椒香叶茴香等 15g 葱姜蒜 随意 生抽 15g 老抽 10g 料酒...

红烧肉排的做法: 原料:肉排500g、冰糖10g、生抽10ml、老抽15ml、料酒15ml。 做法: 1. 将肉排洗净。 2. 锅中放水,水开放入肉排过下水。 3. 将过水的肉排用水冲洗干净,并沥干水分。 4. 锅中放油,油热放入肉排翻炒片刻。 5. 放入料酒、生抽、...

原料:五花肉、葱、姜、蒜 调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁 做法: 1、将五花肉切成2厘米见方的大块 2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味,...

主料 排骨500克 辅料 葱白1根 香叶2片 姜2片 蒜4瓣 桂皮1块 大料1朵 食用油1勺 盐1小勺 冰糖35克 酱油1勺 黄酒4-5勺 冷水适量 开水适量 红烧排骨的做法步骤 1. 排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是...

红烧肉的详细做法 材料: 带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许 作法: 1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉...

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