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家常烧猪肉的做法大全

材料:猪肉(肥瘦)500克 调料:酱油100克、料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八角3克、桂皮5克 做法: 1、选猪五花肉切成八分的方块。 2、葱块成段,姜切成片。 3、先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加...

配方:五花肉700g、土豆2个、生抽1大勺、盐适量、食用油1小勺、大蒜适量、葱适量、冰糖2粒。 土豆炖猪肉的做法: 1、猪五花肉洗净,整块,冷水下锅,开水后煮3分钟左右去血沫。 2、煮过的五花肉捞出来切块,切成大小合的块状。 3、炒锅上火烧热...

炒猪肉想又嫩又滑,就必须要加入淀粉搅拌,然后再炒一遍。 品名:炒猪肉 材料:蒜薹 一小把、猪肉 4两、油 适量、料酒 少许、生抽 一茶匙半、盐 适量、鸡精 做法: 1、猪肉洗净切小块。蒜薹洗净切段儿,然后用沸水焯1-2分钟待用。 2、将猪肉放入...

材料: 带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、盐少量。 做法: 1、将五花肉切成2厘米左右见方的块。 2、凉水中加入适量的料酒,...

用料 五花肉 葱 姜 大蒜 白酒 盐 香油 糖 大料 花椒 蒜泥五花肉的做法 五花肉清洗干净备用,葱切段、姜切片 准备一锅清水,放入葱段姜片,一小盅白酒,一颗大料、几颗花椒 将五花肉放进锅里,开火煮肉,大火烧开转中小火炖煮20分钟左右 关火后,...

材料 土豆2个,五花肉300克,八角1个,花椒10粒,生姜,葱,料酒,白糖,酱油,植物油,盐 做法 1、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块。 2、锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅。 3、糖融化变成褐色后,放入肉块,翻炒至完全上...

炭烧肉的做法 炭烧肉的腌制配料:糖8斤、味精1.6斤、盐1.5斤、美极0.8斤、生抽0.8斤、花生酱2瓶、海鲜酱1瓶、叉烧酱1瓶、芝麻50克。 配方:猪颈肉500克,姜、葱、干葱头、香叶、芫荽、大蒜末各15克,美极鲜酱油35克,味精10克,淀粉、白酒各5克,...

枣香红烧肉 做法1 主料:五花肉配料:葱姜片、红枣、八角调料:冰糖、生抽、老抽、料酒、盐1)五花肉刮净毛,切成块,入冷水锅,焯水后洗净。2)红枣用热水浸泡出香味。捞出红枣,保留浸泡的水。3)炒锅上火加油,炒香葱姜片。再下五花肉和八角...

主料五花肉300克油50克香菜5颗辣椒面50克烧烤酱1袋盐适量孜然1袋 辅料油适量盐适量 步骤 铁板五花肉的做法步骤11.五花肉洗净切成薄片 铁板五花肉的做法步骤22.铁板预热(平底锅,电饼铛均可),刷适量食用油,油热放入五花肉用铲子轻轻按压使其...

主料 带皮五花肉500g青蒜50g 小冬菇20个红粬 盐,酱油,客家娘酒 客家红烧肉的做法步骤 客家红烧肉的做法图解11. 五花肉过水,切方块 客家红烧肉的做法图解22. 大手指大小为佳 客家红烧肉的做法图解33. 干鱿鱼爆锅 客家红烧肉的做法图解44. 放肉...

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