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牛肉和什么煲汤好

萝卜炖牛肉。 这道菜味美,有养胃润场的功效。 将牛肉下沸水锅过水,去去血水和膻味。然后捞起来,放在瓦煲里,拍一块姜,少许花椒,加水炖牛肉.待牛肉炖软后加入白萝卜炖熟,加少许精盐、味精、胡椒即可。.西红柿炖牛肉原料:牛肉,西红柿,土豆(...

牛肉和红枣山药海带莲子花生一起炖营养价值高,里面包含有营养成分相互取长补短,有补血补气健脾养胃、抗衰老增强人体免疫力的功效。 做法 1.准备材料,将莲子海带放入清水中泡发,牛肉洗净焯水,切成块,红枣去核 2.将泡发的海带切成细条状,打...

牛肉和番茄一起煲汤最好。 西红柿牛肉汤不仅健脾开胃还有营养。 首先西红柿含有丰富的维生素C,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效。 其次牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力。

用牛肉炖西红柿牛肉汤好。 炖牛肉的窍门: 首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好; 先用开水漂一下,去掉脏东西; 炖之前,要用少量油将牛肉炒一下; 炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起; 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水; ...

黄豆和牛肉炖汤更有营养。 原料:黄豆150克,牛腱子肉225克,红枣4颗,姜2片,盐适量。 制法: 1、洗干净黄豆i红枣去核,洗净:把牛腱子肉洗净,汆烫后再冲洗干净,切成片。 2、煲滚适量水,放入黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片,水滚后改文火煲约2...

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,...

黄豆和牛肉炖汤更有营养。 原料:黄豆150克,牛腱子肉225克,红枣4颗,姜2片,盐适量。 制法: 1、洗干净黄豆i红枣去核,洗净:把牛腱子肉洗净,汆烫后再冲洗干净,切成片。 2、煲滚适量水,放入黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片,水滚后改文火煲约2...

苹果百合牛肉汤 材料 苹果2个,百合100克,牛肉600克,陈皮1块,精盐少许 做法 1、新鲜牛肉用清水洗净,切小块。 2、苹果洗净去核,连皮切大块。 3、百合和陈皮分别用清水洗净。 4、砂锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百合、陈...

这种做法对不通厨艺的人是很简单的,因为我经常这么做 需要材料:牛肉、姜、葱段、白醋、香菜、盐、味精(鸡精) 把买来的牛肉按顺茬切成小块,然后放在冷水里浸一个小时(这样做会使肉易烂、松软) 肉不要在开水里焯(那样会使肉变紧不易烂),...

治气血虚弱:牛肉500克切小块,撒上适量食盐和胡椒粉后,再用面粉拌和,放入油锅内炒成赤色,加入两个切片的洋葱共炒,倒入番茄汁1杯,枸杞子30克,共煮1小时,再加入胡萝卜片约100克,土豆片150克,快熟时加入洋葱3个(切片),豌豆荚一把,适量...

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